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富马酸二甲酯是食品添加剂么?

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2022-05-23 17:11
医生推荐我使用富马酸二甲酯这个药物,想问下富马酸二甲酯是食品添加剂么?
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医伴旅药师
2022-05-23 17:17:35回答
提示: 本内容仅作参考,不代替面诊,如有不适请尽快线下就医
富马酸二甲酯是美国上世纪80年代开发出来的一种新型防霉剂,在日用消费品中使用,也有部分国家用于蔬菜、水果等食物的防霉。 富马酸二甲酯具有较好的抗真菌能力,其效果优于丙酸盐、山梨酸及苯甲酸等酸性食品添加剂防腐剂,一些不法生产厂家就将其添加到食品中,不仅可使食品不易霉变、保质期长,而且色泽鲜艳。
提示:本内容仅作参考,不代替面诊,如有不适请尽快线下就医
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