如果你的家人患有阿尔茨海默氏症，请务必遵循这些饮食习惯！（一）

如果你周围的亲人有阿尔茨海默氏症患者，你就会知道这种疾病对生活质量有着多么严重的影响。这种疾病被归类为最常见的痴呆症类型，可以影响各种认知因素，包括控制思想，记忆和语言。

不幸的是，如果你有这种疾病的直接家族史，你患这种疾病的风险也会增加。该领域专家说，父母或兄弟姐妹患有阿尔茨海默氏症的人比那些没有一级亲属患有这种疾病的人更容易患上这种疾病。

但是你可以做一些简单的事情来支持你的大脑健康，可能有助于降低你经历这种情况的个人风险。

人们可以做出的一些生活方式改变包括：

• 保持健康的血压

• 参加定期的身体活动

• 保持社交联系

• 在你的一天中包括智力活动，比如做一个填字游戏

• 在车内系安全带，参加运动时戴头盔，保护自己免受头部创伤

说到饮食，不幸的是，没有食物可以阻止阿尔茨海默病的发展。但是，当包含在整体健康饮食中时，某些食物可能会保护大脑健康，记忆功能以及改善患有这种疾病的人倾向于发展的其他症状。

如果您有阿尔茨海默病的家族史，以下是您应该遵循的饮食习惯，以帮助控制您的大脑健康。

采用护脑饮食

有许多饮食可以帮助人们减肥，降低血压，并支持他们的身体锻炼肌肉。但当谈到大脑健康时，相关专家总结了适合的饮食方案。这种饮食与降低老年人阿尔茨海默病痴呆症发展的风险有关。遵循护脑饮食意味着包括以下特定数量的食物：

• 绿色、多叶蔬菜：每周 6 份以上

• 所有其他蔬菜：每天至少一次

• 浆果：每周2+份

• 坚果：每周5+份

• 橄榄油：使用橄榄油作为主要食用油。

• 全谷物：每日 3+ 份

• 鱼：每周至少一次

• 豆类：每周4份以上

• 家禽：每周 2 份以上（冷藏）

• 葡萄酒：每天不超过一杯。

• 除了食用批准的食物外，某些食物，如黄油，人造黄油，奶酪，红肉，油炸食品和糖果，要么受到限制，要么避免。

数据显示，在近1000人中，当严格遵循饮食时，护脑饮食将阿尔茨海默氏症的风险降低了53%。那些遵循护脑饮食的人在35%左右的风险降低。

在你的饮食中加入鸡蛋 - 特别是蛋黄

鸡蛋是一种完整的蛋白质，含有健康生活所需的必需维生素和矿物质。它们是少数富含胆碱的食物之一，胆碱是一种营养素，有助于支持每个年龄和阶段的终身大脑健康，包括记忆力，思维和情绪。虽然蛋清和蛋黄都含有重要的营养素，但蛋黄是存放这种重要营养素的地方。

美国鸡蛋委员会最近支持的一项研究发现，与不食用鸡蛋相比，食用有限量的鸡蛋（每周约1个鸡蛋）也与以后生活中记忆力下降较慢有关。根据这项研究，那些吃最少鸡蛋（每周少于半个鸡蛋）的人的记忆力下降率最大。那些吃"中等"量的鸡蛋（每周约一半到1 1/2个鸡蛋）的人的记忆力下降率明显低于低鸡蛋摄入量组。换句话说，即使是饮食中含有非常少量的鸡蛋（每周少至1/2到1个鸡蛋）也会对记忆力产生积极影响。

人们越来越关注健康饮食在预防后期认知障碍方面的可能作用，新数据继续支持鸡蛋作为一种重要的食物，以帮助支持健康老龄化。

每天吃一个苹果

苹果天然含有支持大脑健康的类黄酮。当谈到降低阿尔茨海默病的风险时，包括苹果和其他富含类黄酮的食物可能会提供独特的好处。

根据发表在《美国临床营养学杂志》（American Journal of Clinical Nutrition）上的数据，研究人员发现，在近3000名50岁或以上的人中，那些吃大量富含类黄酮的食物（如苹果）的人患阿尔茨海默病和其他形式的痴呆症的可能性较小。

在一项研究中似乎在苹果中发现的高浓度类黄酮刺激了新神经$的产生，可能阻止阿尔茨海默病的发展。在苹果皮中发现的一种黄酮类化合物，槲皮素，提供独特的神经保护作用。

目前人类还无法破解阿尔茨海默氏症难题，但事实证明合理的饮食方案将大幅降低患病概率，受篇幅所限，更多饮食建议将在下一篇文章中更新，敬请期待！

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